mengen en roeren - ambachtelijke producten - voeding

Met Goed Gerief vermengen we klassieke recepturen zoals confituren, chutney, pickles, siropen en likeuren tot hedendaagse smaakbommen, dit alles mooi vormgegeven door een vriend kunstenaar die de etiketten ontwerpt. We menen perfect in het thema te passen, want naast de smaak hebben we veel aandacht voor kleur in onze creaties. Zo kom ik bijvoorbeeld uit bij felrode framboos-marsepein-amaretto-confituur, of een zwarte kers-koffieconfituur, een knalgele gember-rum-kurkuma-chutney, samen vormen zij de tricolore van het kraam. Verder in het assortiment pittige gingerello, vlierbloesem-citroen-munt-limonade, straffe sauzen, verse vegan pesto ... in totaal een twintigtal seizoensgebonden producten. De Ingrediënten voor de producten komen voor negentig procent van bij boeren uit Oost- en West Vlaanderen, via de Koolmees, het tussenbedrijf van de bio korte keten in Vlaanderen. Met een vriendin uit Wachtebeke staan wij vaak her en der op de markt in Vlaanderen. Het leek ons leuk deel te nemen aan het ambachtenweekend in Wachtebeke. Hoewel de producten momenteel worden vervaardigd in Gent, waar we een favv gekeurde keuken kunnen gebruiken.